お菓子の材料と器具の店｢粉源｣です。

毎度ご愛顧ありがとうございます。。

３月のweb会員限定セールは

３/１より３/３１まで『桜まつりフェアー』を開催いたします。

 

茜丸白こしあん５００g

632円を５８０円税込み

国産道明寺粉５００g

880円を７８８円税込み

国産もち粉５００g

690円を６２８円税込み

国産桜の葉　50枚

738円を６８８円税込み

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web会員限定

『桜まつりフェアー』

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この画面をご提示下さい。

 

特価価格のためメンバカードへの捺印はご容赦ください。

また、ご一緒に来店頂いたお客様もその場でweb会員に申し込んで頂いたお客様も

特価販売させて頂きます。是非、お買い求めください。ご来店をお待ちしています。

 

簡単レシピ【いちご桜餅】

材料　(２０個分)

道明寺粉200g・水300g・砂糖30g・色粉（赤）適量
白こしあん300g・いちご20粒・桜の葉（塩漬け）20枚

作り方
[1]鍋に水と砂糖を入れ、火にかけ沸騰させる。

ここに道明寺粉を混ぜ合せ、水溶きした色粉を加え、淡いピンク色にする｡

[2]蓋をして約１５分おいてから、強火で２０分蒸す。

[3]白こしあんを１ヶ１５ｇで２０ヶ丸める。いちごはナイフを使わずに爪でガクだけを取る。あん玉でいちごを包む（いちごの先が見えるように）。

[4]道明寺が蒸し上がれば、軽く混ぜ合せ少し粘りを出し、粗熱が取れたら２０等分する｡
[5]手を水で湿らせて、道明寺を丸く広げ、[3] のいちごを包んだあん玉をのせて包む。

[6]桜の葉はざっと水洗いして、水気を切って[5] をのせ、葉の先が立つように挟み軽く押さえ形を整える　　

（レシピ協力　㈱アワジヤ）
粉源　　　大宮店　　０７４２-３５-１１５７　　　真美ケ丘店０７４５-５４-５７０１