こんにちわ！ お菓子の材料と器具の店｢粉源｣です。
毎度ご利用ありがとうございます。

さて、8月のｗｅｂ会員様限定企画といたしまして
全店で8/１より8/３１まで冷菓フェアーを開催いたします。
この割引メールをご提示いただければ、下記の特価価格で販売させて頂きます。
もなかの皮ペンギン８組
340円を３０８円税込み
顆粒ゼラチン　ニューシルバー１００ｇ 　
650円を６１５円税込み
ココナッツミルクパウダー６０ｇ
270円を２４５円税込み
かのこ豆　３００ｇ
620円を５５８円税込み
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web会員限定
冷菓フェアー！！
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この画面をご提示下さい。

特価価格のためメンバカードへの捺印はご容赦ください。
また、ご一緒に来店頂いたお客様も その場でweb会員に
申し込んで頂いたお客様も 特価販売させて頂きます。

簡単レシピ「あいすもなか」

材料(15~18個分)

ココナッツミルクパウダー　　６０g　 水　　　　　　   ２５０g

顆粒ゼラチンニューシルバー大さじ1  お湯　　　　　　　 ３０g

キャスターシュガー　　　　１２０g　 生クリーム　　　 ２００g

かのこ豆　　　　　　　　　１２０g   もなかの皮　 １５～１８組

※氷をたくさん使用しますので多めにご用意ください。

①かのこ豆は前日から冷凍庫に入れておく。

②生クリームを氷水にあてて、8分立てにホイップしておく。

③ゼラチンニューシルバーは分量のお湯に振り入れて溶かしておく。

④ココナッツミルクパウダーとキャスターシュガー（微粒グラニュー糖)を良く混ぜ合わせておく。

⑤水に、④を混ぜながら加える。混ぜながら沸騰するまで火にかける。火から下ろし、80℃位になれば、③のゼラチンを加え　混ぜて溶かす。

⑥⑤を氷水にあてて冷やす。冷たくなれば、ハンドミキサーでホイップし、泡立てる。トロミがつきかければ、②のクリームと①のかのこ豆を加え合わせ、冷凍庫で1晩冷やし固める。

⑦食べる間際にアイスデッシャーなどですくい、モナカの皮にサンドして完成。サクサクもなかの出来上がりです。

◎このレシピはJHCのHPより抜粋させていただきました。

粉源　大宮店0742—35—1157　真美ケ丘店0745-54—5701