あけましておめでとうございます！
お菓子の材料と器具の店｢粉源｣です。
大宮店は本日より・真美ケ丘店は１月７日より通常通り営業させていただきます。
本年もよろしくお願いいたします。

さて、１月のｗｅｂ会員様限定企画といたしまして
全店で１/６より２/１５までバレンタインフェアーを開催いたします。
この割引メールをご提示いただければ、
下記の特価価格で販売させて頂きます。
•アールストチョコ・ミルク　２５０ｇ 　
580円を４８０円税込み
•チップチョコ　２５０g
1035円を８８５円税込み
•ココアパウダー　１００g 　
548円を４８８円税込み
•シリコン　シェルマドレーヌ型１０Ｐ　
1335円を１２４８円税込み
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web会員限定
バレンタインフェアー！！
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この画面をご提示下さい。
特価価格のためメンバカードへの捺印はご容赦ください。
また、ご一緒に来店頂いたお客様も
その場でweb会員に 申し込んで頂いたお客様も
特価販売させて頂きます。

 

簡単レシピ【ショコラマドレーヌ】
(シリコン　シェルマドレーヌ型１０Ｐ)１８～１９個分

○<材料>
・薄力小麦粉１００g、ココアパウダー１５ｇ
・ベーキングパウダー５ｇ、塩少々
・キャスターシュガー（微粒グラニュー糖）１００g、
・全卵２個、ハチミツ２０ｇ、無塩バター１００ｇ
・アールストチョコ・ミルク４０ｇ、チップチョコ２０ｇ
<作り方>
１.小麦粉、ココアパウダー、ベーキングパウダー、キャスターシュガー、塩を混ぜ合わせて
　　振るい、ボールに入れる。
２.全卵をよくほぐし、ハチミツを加え混ぜ合わせる。これを１.に加え滑らかになるまで
　　混ぜ合わせる。さらに湯煎で溶かしたチョコ（約４５℃）も加え混ぜ合わせる。
３.溶かして少し焦がしたバター（約６０℃まで冷ます）を２回に分けて加え、混ぜ合わせる。
　　さらにチップチョコも加える。
４.マドレーヌの型にクリーム状のバター（分量外）を塗り、生地を絞り入れてオーブンで
　　焼き上げる。（１７０℃１０～１２分）
５.粗熱が取れたら型から出し、人肌に冷めたら袋に入れてラッピングして完成です。
　
是非お試しください。(このレシピはJHCのホームページを参照して作成しました。)

ご来店をお待ちしています。

粉源　岡野英幸 　　　
大宮店　　０７４２-３５-１１５７
真美ケ丘店０７４５-５４-５７０１